Det skjer en del fysiologiske forandringer i kroppen når man blir eldre. I alderdommen kan man miste matlysten, fordi smaksansen og luktesansen reduseres. Måltidet gir da ikke den samme gode opplevelsen som når man var yngre. Smaken og lukten skaper jo mye av gleden ved å spise.
Man kan miste opp mot 40% av muskelmassen når man nærmer seg 70 år. Høyden kan også reduseres med 5-6 cm opp mot denne alderen. Årsaker er at væskeinnholdet i de bløte "putene" som ligger mellom ryggvirvlene, minker.
Med alderen taper man også mer væske enn da man var yngre, samtidig som følelsen av tørst svekkes. Derfor er det viktig at man som eldre alltid har tilgang til drikke. Om det ikke smaker med vann, så forsøk med saft eller noen annet som du liker. Gjerne noe du minnes med glede fra barndommen, som bringebærsaft eller eplemost.
Eldre blir fortere mette enn yngre. I tillegg tømmes magen litt saktere slik at man er lenger mett. Til eldre anbefales det derfor smaksrike, energirike og næringsrike måltider. Og ikke minst et hyggelig spisemiljø hvor man deler bord med andre. Det kan du lese mer om under
Ernæring.
